1. Общая информация о E1865
Добавка E1865, также известная как лактония, представляет собой искусственный ароматизатор, используемый в производстве продуктов питания. Он относится к классу странендиолов и применяется для получения специфического вкусового профиля в различных продуктах.
2. Влияние на организм
Добавка E1865 обычно используется в небольших дозах для добавления яркого и уникального вкуса в продукты такие как сладости, напитки и кондитерские изделия. При умеренном потреблении она считается безопасной для большинства людей.
- Нет прямых вредных последствий для большинства людей, если суточная норма не превышается.
- Однако для некоторых людей, особенно с чувствительной пищеварительной системой, могут возникать аллергические реакции или дискомфорт при употреблении продуктов с E1865.
3. Использование E1865 в различных рецептурах
E1865 часто используется в разных рецептурах для создания специфических вкусовых комбинаций. Он может встретиться в следующих категориях продуктов:
- Кондитерские изделия (шоколад, газированные напитки)
- Производство мороженого и йогуртов
- Снековые продукты (чипсы, крекеры)